アルケミストのランチ

友達とフレンチのお店「アルケミスト」に行ってきました

スープ、パン、メイン、コーヒーの

Aランチ（1,600円）をいただきました

今日のスープは人参のスープ。

メインは、タラ、豚、イノシシの３種。

私は、タラのパン粉焼きをチョイスしましたぁ

スープもメインもおいしかったですよ

【Alchemist （アルケミスト）】

住所：福井市開発2丁目614

電話：0776-57-0857

天菊

お昼休みに、福井市順化にある「天菊」に行ってきました

「かきあげ丼」を注文。

サクサクかきあげと、タレと、半熟卵揚げが、とってもGOOD

おいしくいただきましたぁ～

最後にまんじゅう揚げも出していただきましたよ

ちなみに、お値段は1000円

お昼の献立は、他にも、うな重や天丼、かき揚げ定食などがあります。

この日は満席で、出てくるまでにちょっと時間がかかりました

【天菊】

福井市順化1丁目14-4

０７７６－２７－４６２８

あまとやの福の音

先日、福井市内の和菓子屋、

「あまとや」で買ったお菓子です。

福井の銘菓である羽二重餅に

くるみを入れた「福の音」

もっちり感と、

くるみの歯ごたえがＧＯＯＤ

献上もされている銘菓です

あまとやの栗芋まんじゅう＆水ようかん

初めて、福井市内にある

和菓子店「あまとや」に行ってきました

これは、「栗芋まんじゅう」

中は白あんで、上には栗と芋が乗ってます

まんじゅうの生地がちょっとぱさついてたかな

そして、お目当ての「水ようかん」。

最近、いろんな水ようかんにハマってます

ツルっとはしていますが、小豆の味はイイ感じ

小豆こってり系が好きな私にとって、まあまあ好きな味かなっ

原材料は、砂糖、小豆、黒砂糖、水飴、寒天となってます。

【あまとや】

福井市つくも１丁目４－１０

TEL：０７７６－３６－２７１９

観山洞の水羊かん

またまた水羊かんを食べちゃいました

福井の和菓子屋には、

冬になるとだいたい水羊かんが置いてあります

これは、スーパーで買ってきましたぁ

勝山市北郷町にある「観山洞」の水羊かんです。

つるっとした感じで、ちょっとゼリーみたいかな・・・

原材料は、小豆、液糖、三温糖、グラニュー糖、黒糖、

トレハロース、寒天、コーヒー、ゲル化剤、食塩です。

いろんな種類の甘味料が入ってるみたいですねw(ﾟoﾟ)w

今日の福井は雪です

スタッドレスタイヤに換えないと危ないな～

江川の水羊かん

福井の冬のお菓子

「水羊かん」です

私の大好物～

原材料は、砂糖、小豆、こしあん、寒天。

この水羊かんは、するっとしていて、水っぽい感じかな。

福井では、水羊かんを冬に食べるんですよ

JAたんなんのイチジクジャム

「ふくい特産市」で買った

JAたんなんのイチジクジャムです

地元で採れたいちじくを使っているそうですよ

いちじくの身がごってり入っていて、

とってもおいしぃ～

砂糖とレモン汁、ウイスキーが入っています。

初味寿司

係でイベントの打ち上げをしました～

場所は福井市みのりにある

「初味寿司」

お刺身、お寿司、小鉢、かにをいただきました

そして、これは川で獲れるという「かに」

甲羅ごと食べるんです！！

佃煮のような感じかな？！

新鮮なお寿司など食べて、みんな満足してました

【初味寿司】

福井市みのり２－３－１２

http://www.hatumisusi.com/

JAたんなんの打豆

先日福井市役所近くで開催された

「ふくい特産市」に行ってきました

ふくいのお米や野菜、お米パンなどが

売っていましたよ！

そして私は、JAたんなん（鯖江市）の「打豆」を購入～

地元の大豆を手作業で打ったお豆だそうです

煮物として使ってみましたが、身がしっかりしていて美味っ

明日は打豆ごはんとして食べてみようかなっ

豆福のカシュー・クラブ（キャラメル）

大好きな豆福の豆菓子

「カシュー・クラブ（キャラメル）」です。

カシューナッツがキャラメル味の

クリームでコーティングされてる感じ。

とって～もおいしかったですぅ～

冬限定の商品のようです！！

ヒルトン名古屋のアーモンドマカロン

１０月に「ヒルトン名古屋」にお泊り

とっても高級なお部屋でしたっ

これは、お部屋に置いてあった

「アーモンドマカロン」です。

サクサク～

ホテル内のショップで販売されていました

ケーニヒスクローネのミニカッセル

神戸のお土産でいただきました

ケーニヒスクローネの「ミニカッセル」です。

バターケーキに、アーモンドの粉末、

ナッツ、チョコチップがトッピング

「バーデンバーデン」という抹茶＆小豆のスティックケーキもいただきました

【ケーニヒスクローネ】

http://www.konigs-krone.co.jp/